Käse und Kartoffelbällchen mit Mandeln,
Rosinen und Cashewnüssen in exotischer
Cashew-Sahnesauce
Paneer and potato balls with almonds,raisins,
and Cheese, Caschew, in rich cashew-cream Sauce
Auberginen gefüllt mit Gemüse-Käsebällchen,
Rosinen und Nüssen in spezieller
Tomaten-Sahnesoße
Brinjal/Eggplant filled with vegetable-cheese balls,
Raisins and Nuts in Tomato-cream sauce
Eine Mischung aus gemischten Gemüsebällchen,
gekocht mit einer reichhaltigen Mischung aus
Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen
A medley of mixed vegetables balls cooked with a rich
blend of tomatoes, onions, and spices
Hausgemachte, leicht frittierte
Milchbällchen in Zucker-Rosenwasser
eingelegt, warm serviert mit Eis
Homemade cottage cheese balls fried
gold brown, dipped in Sugar rose water
and saffron, garnished with almond
served warm with icecream
Geriebene Karotten, mit Zucker,
Kardamom und Milch die zu einem
Pudding gedünstet werden
Gajar ka halwa is a simple Indian dessert
of grated carrots stewed down into a
pudding with sugar, cardamom, and milk.
Eine traditionelle indische Süßigkeit aus
Joghurt und Mangopulp gewürzt mit Safran
und Kardamom
Amrakhanda is a traditional Indian sweet
made up of curd, Mango pulp and flavored
with saffron and cardamom
Hausgemachte, leicht frittierte Milchbällchen
in Zucker-Rosenwasser eingelegt, warm serviert
Homemade cottage cheese balls fried
gold brown, dipped in Sugar rose water
and saffron, garnished with almond
Uttapam belegt mit indischem Rahmkäse,
Zwiebeln, frischem Koriander und Chilli
Uttapam topped with Indian cottage cheese,
Onions, fresh Coriander and Chilli
Typische indische Linsen in Zwiebeln und Tomaten mit
scharfem Curry, Knoblauch, Ingwer und speziellen
hausgemachten Gewürzen
Typical indian Lentils in onion and tomato spicy gravy with
garlic and ginger and special homemade spices
Kleine indische Auberginen, Erdnuss- Kokos-Masala mit
Knoblauch, Ingwer, Sesam, Tamarind, Jaggery und indischen
Gewürzen in Zwiebelsoße
Small Indian brinjals, peanut and coconut masala with
garlic, ginger, seasame, tamarind, jaggery and indian spices
in onion gravy
Proteinreiche hausgemachte Linsensprossen mit Zwiebeln,
Tomaten und indischem Curry gekocht
High in protein homemade lentil sprouts cooked with onions,
tomatoes and indian spices
Gemischtes Gemüse und indischem Rahmkäse zubereitet
mit Zwiebeln und Tomaten in Bratensoße mit speziellen
hausgemachten Gewürzen
Mixed vegetables with Indian Cottage Cheese prepared in
onion and tomato gravy with special home-made spices
Marinierter indischer Rahmkäse, Paprika und Zwiebeln gegrillt inn Tandoor und serviert in einer Gusseisenpfanne in würziger Soße
Marinated Indian cottage cheese, Paprika and onion grilled in Tandoor and served on a cast İron pan with a spicy sauce
Indischer Rahmkäse mit Ingwer, Knoblauch und frischen Tomaten in scharf gewürztem Tomaten-ZwiebeI-Curry zubereitet
Indian cottage cheese along with Ginger, Garlic and fresh Tomatoes prepared in spicy Tomato -onion curry
Indischer Rahmkäse mit Tomaten-Cashew-Currysoße mit Butter und Sahne Indian cottage cheese with tomato curry prepared in
rich Cashew curry with butter and cream
Auberginen gefüllt mit Gemüse-Käsebällchen, Rosinen und Nüssen in spezieller Tomaten-Sahnesoße
Brinjal/Egg plant filled with vegeta ble-cheese balls, Raisins and Nuts in Tomato-cream sauce
Paprika gefült mit indischen Rahmkäse, Kartoffeln, Gewürzen,
Nüssen, Zwiebeln, Koriander und Tomaten und Sahne soße .
Pa prika stuffed with Ind îan cottage c:heese, potato, Indian spices, n uts, onion, coriander, tomato and cream
Gelbe Linsen, zubereitet mit Paprika, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen
Yellow lentils mixed prepared with Paprika, Onion, Ginger, Garlic and Indian spices
Schwarzes Udad Dal, Rajma, Chana Dal gekocht in Butter, Knoblauch, Ingwer und Tomaten mit Sahne
Black Udad Dal, Rajma, Chana Dal cooked in butter,
Knoblauch, Ginger and tomatoes topped with cream
Kichererbsenmehl gemischt mit grünem Chili,
Kreuzkümmel, Koriander und Zwiebeln frittiert
und mit verschiedenen Soßen serviert.
Chickpea flour mixed with green chili, cumin, coriander
and onion deep fried and served with different sauces.
Papadam, serviert mit Tomaten, roten Zwiebeln,
Koriander, Chaat Masala und Bhujia
Roasted Papad served with Tomato, Red Onion,
Coriander, Bhujia and Indian spices
Vegetarische Spieße mit verschiedenen
Gemüsesorten in Öl frittiert und mit
hausgemachten Chutneys serviert
Vegetarian kababs prepared with different
vegetables Deep fried in the oil and served
with chutneys
Kartoffeln, Linsen, Semmelbrösel, Ingwer,
Knoblauch, grüner Chili, Koriander, Minze
mit scharfen Gewürzen
Potato, lentils, bread crumbs, ginger, garlic,
green chilli, coriander, mint with hot spices
Kichererbsenteig mit Kartoffeln und
indischen Gewürzen serviert mit
Kokosnuss-Knoblauch-Chutney und ein Brot
Potato balls coated in Gram flour and deep fried and
served with dry coconut and garlic chutney and Pav
Zwei gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln,
Erbsen, Trockenfrüchten und Gewürzen
Two Triangular patties filled with potatoes,
green peas, dry fruits and spices
Garniert mit gehackten Zwiebeln, Tomaten, Koriander
und Farsan (würzige gebratene Kichererbsennudeln).
serviert mit Brot und Joghurt.
Garnished with chopped onions, tomatoes, coriander,
and farsan (spicy fried gram flour noodles). served with
bread and curd
Puffreis gemischt mit Minz- und Koriander-Chutney,
Tamarind-Chutney, scharfe Chilisauce, frischem
Koriander, Erdnüssen, Tomaten, Zwiebeln und
verschiedenen Arten von Bhujia (aus Kichererbsenmehl)
Puffed rice mixed with mint and coriander chutney,
Tamarind-Chutney, hot chilli sauce, fresh coriander,
peanuts, tomatoes, onions, various types of bhujia (from
chickpea flour)
Samosa mit Kichererbsen-Curry, Zwiebeln,
Tomaten, süßem Joghurt, Koriander + Minz und
Tamarind-Chutney, frischem Koriander und Gewürzen
Samosa with chickpeas curry, onion, sweet yogurt,
tomato, coriander and mint chutney, tamarind chutney,
fresh coriander and homemade spice
Wie ein Burger gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln,
Koriander, Granatapfel, Erdnüssen, würzigem
Knoblauch + Tamarinden-Chutney und Bhujia
"aus Kichererbsenmehl" mit Brot
Like a Burger filled with Potatoes,Onions, Coriander,
Pomegranate, Peanuts, Garlic and Tamarind chuteny
Bhujia „from chickpea flour“ with bread
Golgappa serviert mit Tamarindensoße und einer
Mischung aus Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln,
Kichererbsen, Koriander mit speziellem
hausgemachtem Gewürzwasser
Golgappa served with tamarind sauce and mixture of
potato, tomato, onion, chickpea, coriander with special
homemade Koriander+Minze water with spices
Basmati Reis, gebraten mit frischem Gemüse,
indischem Rahmkäse, Minz- und Koriandersoße, Nüssen,
Rosinen, feinen Kräutern und Gewürzen serviert mit Raita
Basmati rice, fried with fresh vegetables, Indian cottage cheese,
mint and coriander sauce, nuts, raisins, fine herbs and
Basmati Reis, gebraten mit frischem Gemüse, indischem Rahmkäse,
Nüssen, Rosinen, feinen Kräutern und Gewürzen serviert mit Raita
Basmati rice, fried with fresh vegetables, Indian cottage cheese,
nuts, raisins, fine herbs and spices served with raita
Pandhara Rassa (Soup) , Akkha masoor or Mataki Usal, Alu jeera or Bhendi or
Cluster Beans, Bharali Wangi (1) without gravy, Dal Tadka, Besan or Konthimbir
or Alu Vadi, Rice and Ghee Kurdai / papad, Koshimbir, Shrikhand or Amrakhanda
Suppe, Paneer Spezial, Dal Spezial, Sabzi Spezial
(täglich wechselnde von unserem Koch ausgewählte Gerichte)
serviert mit Reis, Naan/Roti, Raita, Salat, Papadam und Dessert
Soup, Paneer Special, Dal Special, Sabzi Special
(Our chef’s choice and surprise for you) Served with rice and
Salad, Papad, Raita, Naan/Roti, Sweets
Zwiebeln, Kartoffeln, indischer Rahmkäse,
Blumenkohl und frischen Koriander
mit indischen Gewürzen
Potato, Onion, Indian Cottage Cheese,
Cauliflower,Coriander with Indian Spices
Kulcha gefüllt mit indischem Rahmkäse,
Karotten, Koriander und Trockenfrüchten
Kulcha stuffed with Indian Cottage Cheese, Carrot,
coriander and Dry Fruits
Schwarzes Udad Dal, Rajma, Chana Dal
gekocht in Butter, Knoblauch, Ingwer
und Tomaten mit Sahne
Black Udad Dal, Rajma, Chana Dal cooked
in butter, Knoblauch, Ginger and
tomatoes topped with cream
Marinierte Champignons, Paprika und Zwiebeln, gegrillt im Tandoor
und serviert in einer Gusseisenpfanne mit würziger Soße
Marinated Mashroom, Paprika and onion grilled in Tandoor
and served on a cast iron pan with a spicy sauce
Marinierter indischer Rahmkäse, Paprika und Zwiebeln gegrillt im Tandoor
und serviert in einer Gusseisenpfanne in würziger Soße
Marinated Indian cottage cheese, Paprika and onion grilled in Tandoor
and served on a cast iron pan with a spicy sauce
Mariniertes Gemüse (Blumenkohl, Karotte, Paprika, Champignon, Zwiebeln
und Tomaten) mit indischem Rahmkäse gegrillt im Tandoor und serviert in
einer Gusseisenpfanne mit würziger Soße
Marinated vegetables (cauliflower, carrot, paprika, mashroom, onion, tomato) and
Indian cottage cheese grilled in tandoor and served on a cast iron pan with a spicy sauce
Indischer Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und frischen Tomaten
in einer pikant gewürzten Soße
Indian cottage cheese mixed with capsicum, onion, fresh tomatos, ginger
and garlic prepared in hot spices, Caschew Gravy
Gefüllter indischer Rahmkäse, Kartoffeln, Trockenfrüchten
gemischt und mit Kichererbsenmehl überzogen mit
Zwiebel-Tomaten-Cashew-Currysoße
Stuffed Indian cottage cheese, potato, mix dry fruits and coated
with gram flour prepared in onion tomato curry sauce
Indischer Rahmkäse mit Tomaten-Cashew-Currysoße mit Butter und Sahne
Indian cottage cheese with tomato curry prepared in
rich Cashew curry with butter and cream
Indischer Rahmkäse mit Ingwer, Knoblauch und frischen Tomaten
in scharf gewürztem Tomaten-Zwiebel-Curry zubereitet
Indian cottage cheese along with Ginger, Garlic and fresh
Tomatoes prepared in spicy Tomato -onion curry
Pellegrini Eigenmarke, Venetien, Italien
Wein mit kräftiger, grün-gelber Farbe, in der Nase gelbe exotische Früchte,
sowie Zitrusfrüchte und Apfel. Ein schmelziger und dennoch fruchtiger Wein,
getragen durch eine ganz kleine und feine Restsüße.
Weingut Schumann-Nägler, Geisenheim - Rheingau, Deutschland
klare junge Frucht im Bouquet, kraftvoller Riesling mit viel Biss im Mund,
harmonischer unkomplizierter Wein mit klarer Linie, schöner
halbtrockener Tischwein mit dezenter Pfirsichnote.
M & S Eigenmarke, Languedoc-Roussillon , Frankreich
Ein sortentypischer trockener Weißwein mit großem Genussfaktor.
Die typischen Ausprägungen der Rebsorte kommen sehr verhalten daher.
Blassgelb mit grünen Reflexen in der Farbe. Sauvignon Liebhaber werden
diesen Wein sofort zu ihrem Favoriten küren, weil er von hervorragenden
Kellermeistern ehrlich und gut gemacht worden ist.
Winzergenossenschaft Bischoffingen,
Vogtsburg-Bischoffingen, Baden, Deutschland
Rubinrot im Glas funkelnd, die Aromen erinnern an Himbeere
und Sauerkirsche. Durch seine ausgeprägte Fruchtnote und die
spürbar angenehmen Gerbstoffen ist er vollmundig und rund im Geschmack.
Winzergenossenschaft Bischoffingen,
Vogtsburg-Bischoffingen, Baden, Deutschland
Rubinrot im Glas funkelnd, die Aromen erinnern an Himbeere und
Sauerkirsche. Durch seine ausgeprägte Fruchtnote und die spürbar
angenehmen Gerbstoffen ist er vollmundig und rund im Geschmack.
Les Vins Drouet Freres, La Chapelle-Heulin, Saumur-Loire, Frankreich
Die Farbe ist ein blasses Rosa mit grauen Reflexen oder „Himbeerrosa“
mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase spürt man Noten von kleinen
roten Früchten wie Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere, Veilchen und
englischen Bonbons - sehr aromatisch. Im Mund fühlt er sich leicht, mild,
mit einer feinen Struktur aber in jeden Fall sehr erfrischend an.
